Prosecco, Sekt, Champagner, Cava & Co. – alles Schaumwein, der aber keinesfalls in denselben „Topf” geworfen werden darf. Bereits im Glas lässt die Perlenoptik so manchen Unterschied erkennen, erst recht im Geschmack und beim Gaumengefühl sowieso. Also möchten wir heute […]
Er ist die bekannteste Rebsorte der Welt und aus ihm entstehen einige der köstlichsten und bedeutendsten Weine: der Cabernet Sauvignon. Auch wenn in seiner Reinform selten, sagen ihm Fachleute die größte potentielle Kraft für besten …
Grüner Paprika, Stachelbeere und ein Hauch Exotik - dies ist nur ein kleiner Einblick ins aromatische Innenleben eines typischen Sauvignon Blanc. Im Glas begeistert diese Rebsorte heute Gaumen in aller Welt, weil er auch allerorts …
Die Welt des Weins steckt voller faszinierender Möglichkeiten – eine davon ist die sogenannte Weinsubskription, auch bekannt als „en primeur“. Dabei kauft man edle Tropfen, bevor sie überhaupt abgefüllt sind. Klingt ungewöhnlich? Ist aber eine …
Keine andere Landschaft hat das Bild von Italien nach außen hin mehr geprägt als jene der Toskana: Idyllische Hügelketten, kleine, romantische Wege, weitläufige Weinberge und hohe Zypressen bilden das Grundmotiv touristischer Fotokunst. Die Toskana bietet …
Kaum eine andere Rebsorte genießt weltweit einen so hohen Bekanntheitsgrad wie der Chardonnay. Ob als edler Burgunder, spritziger Neuweltwein oder feinperliger Bestandteil von Champagner – Chardonnay ist ein echtes Chamäleon der Weinwelt. In unserem Rebsorten-Porträt …
Am Fuße der majestätischen Montagne Sainte-Victoire, nur wenige Kilometer von Aix-en-Provence entfernt, liegt das Herz der Domaine Gassier – ein Weingut, das sich durch Handwerk, Herkunft und Hingabe auszeichnet. Seit 1982 entstehen hier Weine, die …
Am 24. April war es wieder soweit - ab 15 Uhr strömten Winelovers aus ganz Tirol zu unserer Verkostung im Herzen von Innsbruck in unsere schöne Vinothek. Fachsimpeln, Winzer:innengespräche und wohliges Schlürfen sowie zufriedenes Spucken …
Wenn der Frühling Einzug hält und die ersten Sonnenstrahlen auf Märkten weißen und grünen Spargel erleuchten, beginnt für viele Genießer eine ganz besondere Saison. Spargel ist nicht nur kulinarisch ein Star – er fordert auch …
Ostern ist nicht nur ein Fest des Glaubens und der Familie, sondern auch der perfekte Anlass, um Genuss und Tradition miteinander zu verbinden. Während sich draußen der Frühling langsam durchsetzt, Tische festlich gedeckt werden und …
Heimat großer Weine: San Gimignano ist einer der Touristenmagneten der Toskana, begeistert aber auch Weinfans wegen seiner einprägsamen Weißweine. Foto: Canva In den sanften Hügeln der Toskana erhebt sich der Ort San Gimignano mit seinen beeindruckenden …
In unserem Wein-Blog erfahren Sie mehr zum „Saft des Lebens“: Wissenswertes ebenso wie Persönliches und Tricks & Tipps, die Ihnen vielleicht den Zugang zu diesem umfangreichen Thema erleichtern.
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