Sie möchten Ihre Gäste nicht nur mit einem herrlichen Essen verzaubern, sondern auch mit den dazu passenden Weinen? Dann lesen Sie einfach hier weiter und entdecken Sie unsere Wein-Empfehlungen zu den unterschiedlichsten Gerichten – vom weihnachtlichen Gänsebraten bis hin zur gemütlichen Grill-Variation.
Seit dem 17. Jahrhundert betreibt man in Südafrika Weinbau. Eine gefühlte Ewigkeit also, weshalb es umso verwunderlicher ist, dass die herausragenden Qualitätsweine bei uns erst um die 1980er in Mode kamen. Nach wie vor sind die Weine Südafrikas in und […]
Wenn die Sonne wieder länger vom Himmel scheint und sie Haut und Herz erwärmt, dann steigt bei den meisten von uns das Gute-Laune-Level und die Lust auf erfrischenden Wein-Genuss. Ob mit Sprudel oder ohne, von …
Essen ist ja Geschmackssache, wär hätt's gedacht ;-) ... Daher bieten wir all jenen, die unser Festtagsmenüvorschlag Nr. 1 nicht gänzlich zufriedenstellen konnte, mit unserem Vorschlag Nr. 2 ein Alternativprogramm. Die ganz Verwegenen unter Ihnen …
Trotz aller Widrigkeiten - vielleicht haben Sie sich ja schon eingestimmt auf's große Fest: Tannengrün, Mistelzweige, Kerzenduft und über allem schwebt ein zarter Hauch von Lebkuchen und Schokolade. Nun ja, auch wenn Sie noch nicht …
Herrlich fruchtig, saftig und reich an Aromen, die einem beste Frühlings- und Sommerlaune auf den Gaumen zaubern - so muss ein guter Rosé schmecken. Jener der Domaine Montlobre schafft dies jedes Jahr aufs Neue. Ein …
Aperitif & Digestif Was Sie schon immer darüber wissen wollten Das Wort "Aperitif" kommt aus dem Lateinischen und bedeutet „eröffnen“. Beim Aperitif handelt es sich um ein Getränk, das man vor dem Essen trinkt, um den Appetit …
Was ist der Unterschied zwischen Sherry und Portwein? Die Begriffe "Sherry" und "Portwein" werden oft im selben Zusammenhang verwendet. Sie sind sich ähnlich, aber doch verschieden, denn sie gehören beide zur Gruppe der „Fortified Wine“. Damit …
Tipps & Tricks für Weinliebhaber Was Sie schon immer über Wein wissen wollten Kann man auf Wein allergisch sein? Ja, man kann. Meistens wird allerdings eine Weinallergie mit einer Unverträglichkeit oder einer allergischen Reaktion auf Stoffe im Wein …
La Colonie „Fruit d’une Nuit“ 2017 Rosé im Glas – den Frühling am Gaumen Jetzt ist er endlich da! Der Frühling? Ja, natürlich, der auch. Aber als Weinliebhaber nutzt der ganze schöne Frühling mitsamt seinen wohlig-warmen Sonnenstrahlen …
Tipps & Tricks für Weinliebhaber Was Sie schon immer über Wein wissen wollten Koscherer Wein Für koscheren Wein gelten fast die gleichen Bedingungen wie für koscheres Essen. Nur männliche Juden die den Sabbat einhalten, dürfen in der Produktion …
Sherry ist dank seiner Vielzahl an Geschmacksfacetten und Genussmöglichkeiten ein echtes Multitalent unter den Weinen. Die Sorten reichen von hell bis dunkel, von trocken bis süß. Im spanischen Jerez (engl. Sherry) bereitet und von den …
In unserem Wein-Blog erfahren Sie mehr zum „Saft des Lebens“: Wissenswertes ebenso wie Persönliches und Tricks & Tipps, die Ihnen vielleicht den Zugang zu diesem umfangreichen Thema erleichtern.
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