Sie möchten Ihre Gäste nicht nur mit einem herrlichen Essen verzaubern, sondern auch mit den dazu passenden Weinen? Dann lesen Sie einfach hier weiter und entdecken Sie unsere Wein-Empfehlungen zu den unterschiedlichsten Gerichten – vom weihnachtlichen Gänsebraten bis hin zur gemütlichen Grill-Variation.
Herrlich fruchtig, saftig und reich an Aromen, die einem beste Frühlings- und Sommerlaune auf den Gaumen zaubern – so muss ein guter Rosé schmecken. Jener der Domaine Montlobre schafft dies jedes Jahr aufs Neue. Ein guter Grund, warum wir […]
Aperitif & Digestif Was Sie schon immer darüber wissen wollten Das Wort "Aperitif" kommt aus dem Lateinischen und bedeutet „eröffnen“. Beim Aperitif handelt es sich um ein Getränk, das man vor dem Essen trinkt, um den Appetit …
Was ist der Unterschied zwischen Sherry und Portwein? Die Begriffe "Sherry" und "Portwein" werden oft im selben Zusammenhang verwendet. Sie sind sich ähnlich, aber doch verschieden, denn sie gehören beide zur Gruppe der „Fortified Wine“. Damit …
Tipps & Tricks für Weinliebhaber Was Sie schon immer über Wein wissen wollten Kann man auf Wein allergisch sein? Ja, man kann. Meistens wird allerdings eine Weinallergie mit einer Unverträglichkeit oder einer allergischen Reaktion auf Stoffe im Wein …
La Colonie „Fruit d’une Nuit“ 2017 Rosé im Glas – den Frühling am Gaumen Jetzt ist er endlich da! Der Frühling? Ja, natürlich, der auch. Aber als Weinliebhaber nutzt der ganze schöne Frühling mitsamt seinen wohlig-warmen Sonnenstrahlen …
Tipps & Tricks für Weinliebhaber Was Sie schon immer über Wein wissen wollten Koscherer Wein Für koscheren Wein gelten fast die gleichen Bedingungen wie für koscheres Essen. Nur männliche Juden die den Sabbat einhalten, dürfen in der Produktion …
Sherry ist dank seiner Vielzahl an Geschmacksfacetten und Genussmöglichkeiten ein echtes Multitalent unter den Weinen. Die Sorten reichen von hell bis dunkel, von trocken bis süß. Im spanischen Jerez (engl. Sherry) bereitet und von den …
Die südfranzösischen Spitzenweine des Produzenten Domaine Montlobre/de la Jasse sorgten für Begeisterung. Leben wie Gott in Frankreich“ so lautete dieses Mal das Thema der Gottardi Verkostungsreihe anlässlich des großen 10 Jahres Jubiläum zur Neugestaltung der Vinothek …
…für verschiedene Anlässe. Noch unschlüssig, welcher Wein der perfekte Speisen- oder Feierbegleiter sein könnte? Wir haben eine kleine aber feine Auswahl für Sie zusammengestellt. Sommer und ein leicht rauchiger Geruch in der Nase?… richtig, es wird schon …
Frühlingsgemüse, Gewürze und der passende Wein Die Natur erblüht, die Kleidung wird luftiger und das Gemüse schmeckt halt einfach doch am besten, wenn es saisonal gegessen wird. Und eines darf natürlich nicht fehlen: frische Gewürze, damit …
In unserem Wein-Blog erfahren Sie mehr zum „Saft des Lebens“: Wissenswertes ebenso wie Persönliches und Tricks & Tipps, die Ihnen vielleicht den Zugang zu diesem umfangreichen Thema erleichtern.
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