… Rucolasalat mit Erdbeeren Zutaten: 1 Packung Rucola 250 g Erdbeeren 2 kleine rote Zwiebeln 1 Stück Feta etwas Gölles Quitten Essig Los geht’s… Zubereitung Erdbeeren waschen und klein schneiden. Rucola gegebenenfalls auch waschen und in eine Schüssel geben, Erdbeeren […]
... Champagnercreme Zutaten: 1 EL Honig50 g brauner Zucker250 ml MAILLY CHAMPAGNE BRUT RESERVE150 ml Sahne80 g weißer Zucker4 Eigelb3 EL Speisestärke1 EL Butter Jetzt wird’s glamourös! Save water and drink champagne – oder wie ging der …
... Hühnerbrustfilet mit Weißweinsoße, Petersilienchampignons und Bandnudeln Heute wird‘s richtig professionell, zumindest sieht das auf dem Teller nachher so aus. Also Weinglas bereitstellen und los geht’s: Zutaten 12 Tiger Garnelen oder nach Belieben mehr2 Hühnerbrustfilets1-2 Zweige Rosmarin1-2 …
... Tiger Garnelen mit Zucchini Jetzt wird’s hot: Frische Tiger Garnelen mit Chili auf Zucchini. Klingt schon wieder super kompliziert, ist es aber nicht. Also, setz dir deine Krone auf und ran an die Pfanne. Zutaten 2 …
... Ofenspargel mit Béchamelsauce Schnell noch etwas Extravagantes? Dann ist dieses Rezept hervorragend! Als Vorspeise, Beilage oder auch einfach so – deliziös! Zutaten 1 Bund Spargel (weiß oder grün)25 g Butter25 g Mehl100 ml trockener Weißwein, z. …
Wenn die Sonnenstrahlen kräftiger werden, die ersten zartlila Krokusse ihre Köpfe aus der Erde strecken und man die Winterstiefel endlich in den Keller räumen kann, dann ist sie wieder da: die Frühlingszeit und mit ihr …
... einen frisch fruchtigen Gincocktail Zutaten für 2 Gläser 20-40 ml Li_AX Botanica Gin100 ml Granatapfelsaft200 ml Ginger Ale oder Tonic Waterfrischer BasilikumGranatapfelkerne nach BeliebenEiswürfel Der Frühling kommt in großen Schritten auf uns zu und lädt uns …
... pikante Muffins Zutaten: 250 g Mehl2 TL BackpulverSalz/Pfeffer3 TL getrockneter Basilikum1 TL getrockneter Oregano100 g Champignons100 g Cherrytomaten100 g Schinken eurer Wahl60 ml Olivenöl60 ml Lieblingsweißwein, z.B. unseren Grüner Veltliner200 g Sauerrahm1 Ei200 g …
... Prosecco Tiramisu mit Erdbeeren Zutaten: 400 g Erdbeeren300 ml IL GRIGIO SPUMANTE BRUT500 g Mascarpone2 frische kleine Eier100 g Zucker20 g Vanillezucker200 g Löffelbiskuit/Biskotten Lasst die Korken knallen und die Erdbeeren baden. Dieses Rezept ist einfach …
... Burger mit Blauschimmelkäse und Mango-Chutney Zutaten: 350 g faschiertes Rindfleisch1 kleine Zwiebel1 Knoblauchzehe1 Chilischote4 EL Mayonnaise50 g Blauschimmelkäse4 EL Mango-Chutneyetwas Salat2 Burgerbrötchen1 Glas MONTEPULCIANO D’ABRUZZO4 EL Tomatensauce4 Tropfen Worcestershire Sauceetwas Salzetwas roten Pfeffer Pfanne frei für …
... Sangria – kalt oder heiß zu genießen! Zutaten: 1 Orange2 Limetten1 Apfel2 Zimtstangen100 ml roter Traubensaft750 ml Rioja "Excellens Cuvée Especial" Olé! Sangria kennt jeder, aber wir zeigen euch heute wie man auch für Weinkenner hochwertigen …
In unserem Wein-Blog erfahren Sie mehr zum „Saft des Lebens“: Wissenswertes ebenso wie Persönliches und Tricks & Tipps, die Ihnen vielleicht den Zugang zu diesem umfangreichen Thema erleichtern.
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