Biodiversität ist eines der Schlagwörter, wenn es um Umweltschutz, Klimakrise und Nachhaltigkeit geht. Auch im Weingarten bauen immer mehr Produzenten im Sinne einer guten Zusammenarbeit mit der Natur auf den Schutz der Arten und ihrer Vielfalt. Dies betrifft Flora und […]
Wenn Wein "grün" schmeckt, ist das meist kein gutes Zeichen. Wird er aber "grün" bereitet, dann sieht die Sache ganz anders aus: Immer mehr Winzer besinnen sich auf die Tatsache, dass Wein ein Naturprodukt ist, …
Rasant charmant und einfach köstlich! Tenuta di Collosorbo: 3 Frauen, erstaunliche Weine & ganz viel Toskana-Kult Schlichtweg außergewöhnlich - so ist das Frauengespann der Tenuta di Collosorbo. Und ebenso sind ihre Weine. Im Jahr 2008 präsentierten wir …
Seit dem 17. Jahrhundert betreibt man in Südafrika Weinbau. Eine gefühlte Ewigkeit also, weshalb es umso verwunderlicher ist, dass die herausragenden Qualitätsweine bei uns erst um die 1980er in Mode kamen. Nach wie vor sind …
Es gibt keine stilvollere Art, den Durst zu löschen als mit einem prickelnden Glas Champagner. Doch Champagner ist nicht gleich Champagner. Was macht die Qualität eines guten Champagner aus? Wann und wie ist der edle …
Sich als Weinhändler auf die Suche nach den interessantesten Weinen zu machen, das war und ist unserer Familie schon lange nicht mehr genug. Seit Jahren produzieren wir im schönen Mazzon, nahe Neumarkt in Südtirol, unseren …
Einfach & schnell erklärt: Machen Sie mit bei Gottardis Barrique-Kollektiv! Immer wieder werden wir gefragt, wie es denn funktioniert, das Gottardi Barrique-Kollektiv. Hier geben wir einen kurzen Überblick. Warum gibt es das Barrique-Kollektiv? Viele Grand Crus aus Bordeaux gelten …
Wenn die Sonne wieder länger vom Himmel scheint und sie Haut und Herz erwärmt, dann steigt bei den meisten von uns das Gute-Laune-Level und die Lust auf erfrischenden Wein-Genuss. Ob mit Sprudel oder ohne, von …
Die Grillen zirpen, sanft knirschen die weißen Kieselsteine unter den Füßen und in der sonnengewärmten Luft liegt eine Mischung aus Kräutern, Gewürzen und Blumen: Herzlich willkommen in der Garrigue. Falls Ihnen dieser Begriff noch kein …
Wenn aktuell nicht gerade Covid-19 unsere Gesellschaft, Wirtschaft und Politik bestimmen würde, dann wären es wohl nach wie vor die Themen "Nachhaltigkeit, Umweltschutz und der sorgfältige Umgang mit unseren natürlichen Ressourcen", die uns besonders beschäftigen …
Zwischen klassisch-traditionell und ideenreich-innovativ: Sanfte grüne Hügel, kleine, romantische Wege, gesäumt von hohen Zypressen und eindrucksvolle Weinberge soweit das Auge reicht … keine andere Landschaft hat Italiens Kunst und Kultur, sowie sein Bild nach außen, mehr …
In unserem Wein-Blog erfahren Sie mehr zum „Saft des Lebens“: Wissenswertes ebenso wie Persönliches und Tricks & Tipps, die Ihnen vielleicht den Zugang zu diesem umfangreichen Thema erleichtern.
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