Früher für „nicht ganz voll genommen“, sind Roséweine heute in aller Munde und gerade zu Beginn der warmen Jahreszeit „in“ wie nie: Immer mehr Weinfans sehen Pink und genießen gern ein magisch funkelndes roségetöntes Glas voller Lebendigkeit, Eleganz und Frucht. […]
Pure, geradlinige und individuelle Weine – dafür steht das Weingut Strehn. Dabei immer im Fokus: der Blaufränkisch. Und der glänzt bei Familie Strehn zwar manchmal in Rot, aber am liebsten und besten in einem einladenden …
… Ruhe, Gelassenheit und mit ehrlichem Handwerk. So einfach das Rezept. So gut die Weine. Hinzu kommen noch eine deutliche Prise des temperamentvollen illyrischen Klimas, das den jeweiligen Sortencharakter der Rebsorten besonders strahlend in die …
Mitten im Herzen der berühmten Hügel Corno di Rosazzo im Friaul liegt das Weingut Eugenio Collavini. Zufall? Nein. Denn genau dorthin verlegte Manlio Collavini den Hauptsitz des familiengeführten Weingutes, als er es von seinem Vater …
Pudim de Ovos Wer es noch nicht kennt, wird sich auf Anhieb in das klassische portugiesische Puddingdessert "Pudim de Ovos" verlieben - Klingt gut? Ist es auch. Auch wenn die deutsche Übersetzung "Eierpudding" nicht ganz hält, …
Die Weingärten der Garrigue zaubern besondere Aromen ins Glas Foto: BLB Vignoble Böden sind beim Wein ein Untergrund mit Hintergrund: Entschuldigen Sie die Wortspielerei, aber um auf dem Boden der Tatsachen zu bleiben ;-): Die Beschaffenheit …
Auch in Spanien lässt man es ab und zu gerne stilvoll prickeln. Und das mit ganz eigenem Charakter: Seit vielen Jahrzehnten erfreut sich der CAVA großer Beliebtheit – Tendenz – auch hierzulande – steigend. Der …
Auch wenn Wein - nicht nur für uns - ein Ganzjahres-Thema ist, hat der richtige Wein zur kuscheligsten und familiärsten Zeit im Jahr für die meisten Genießer eine ganz besondere Bedeutung. Deshalb wollen wir Ihnen …
Keine andere Landschaft hat das Bild von Italien nach außen hin mehr geprägt als jene der Toskana: Idyllische Hügelketten, kleine, romantische Wege, weitläufige Weinberge und hohe Zypressen bilden das Grundmotiv touristischer Fotokunst. Die Toskana bietet …
Bereits mit einem einzigen Schluck versetzen die Weine der Domaine de Bel-Air jeden Gaumen in perfekte Urlaubsstimmung: Herrlich erfrischend und fruchtig, geprägt vom großzügigen Aromaspiel der Gamay-Traube treffen in einem Glas Beaujolais Qualität auf Leichtigkeit, …
Der Pinot Noir ist zweifellos eine der faszinierendsten Rebsorten der Welt. Mit seiner Eleganz, Vielseitigkeit und raffinierten Komplexität hat er sich einen Ehrenplatz unter den roten Rebsorten verdient. Grund genug um diese Sorte heute einmal …
In unserem Wein-Blog erfahren Sie mehr zum „Saft des Lebens“: Wissenswertes ebenso wie Persönliches und Tricks & Tipps, die Ihnen vielleicht den Zugang zu diesem umfangreichen Thema erleichtern.
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