Manche von Ihnen kennen ihn schon und sind deshalb schon – so wie wir auch – ein wenig aufgeregt, wenn er sich wieder auf den Weg zu uns macht: der La Chapelle 2023 – der neue Spitzenjahrgang der Domaine Montlobre […]
Das Gottardi-Weinteam empfiehlt, heißt es dieses Mal. Ob Rot, ob Weiß, sparkling oder still, alkoholreich oder „zero“, volle Frucht voraus oder Eleganz pur - das ganze Jahr über verkosten wir für unsere Kunden eine Vielzahl …
Ay, caramba! Mit einer Flasche Onerom im Schlepptau, werden Sie zum Hingucker auf jeder Party. Aber nicht nur die Optik überzeugt. Ist die Katze erst aus dem Sack oder viel mehr der Wein im Glas, …
Bevor man noch das „Rückwärtsgetute“ des LKWs aus Feuersbrunn an der Gottardi Entladerampe hört, ist der Wein schon so gut wie ausverkauft. Bernhard Otts Weine gehen weg, wie die sprichwörtlichen warmen Semmeln – zu Recht, …
Früher für "nicht ganz voll genommen", sind Roséweine heute in aller Munde und gerade zu Beginn der warmen Jahreszeit "in" wie nie: Immer mehr Weinfans sehen Pink und genießen gern ein magisch funkelndes roségetöntes Glas …
Pure, geradlinige und individuelle Weine – dafür steht das Weingut Strehn. Dabei immer im Fokus: der Blaufränkisch. Und der glänzt bei Familie Strehn zwar manchmal in Rot, aber am liebsten und besten in einem einladenden …
… Ruhe, Gelassenheit und mit ehrlichem Handwerk. So einfach das Rezept. So gut die Weine. Hinzu kommen noch eine deutliche Prise des temperamentvollen illyrischen Klimas, das den jeweiligen Sortencharakter der Rebsorten besonders strahlend in die …
Mitten im Herzen der berühmten Hügel Corno di Rosazzo im Friaul liegt das Weingut Eugenio Collavini. Zufall? Nein. Denn genau dorthin verlegte Manlio Collavini den Hauptsitz des familiengeführten Weingutes, als er es von seinem Vater …
Pudim de Ovos Wer es noch nicht kennt, wird sich auf Anhieb in das klassische portugiesische Puddingdessert "Pudim de Ovos" verlieben - Klingt gut? Ist es auch. Auch wenn die deutsche Übersetzung "Eierpudding" nicht ganz hält, …
Die Weingärten der Garrigue zaubern besondere Aromen ins Glas Foto: BLB Vignoble Böden sind beim Wein ein Untergrund mit Hintergrund: Entschuldigen Sie die Wortspielerei, aber um auf dem Boden der Tatsachen zu bleiben ;-): Die Beschaffenheit …
Auch in Spanien lässt man es ab und zu gerne stilvoll prickeln. Und das mit ganz eigenem Charakter: Seit vielen Jahrzehnten erfreut sich der CAVA großer Beliebtheit – Tendenz – auch hierzulande – steigend. Der …
In unserem Wein-Blog erfahren Sie mehr zum „Saft des Lebens“: Wissenswertes ebenso wie Persönliches und Tricks & Tipps, die Ihnen vielleicht den Zugang zu diesem umfangreichen Thema erleichtern.
„Ich freue mich sehr, auf diesem Wege mit Ihnen
meine große Leidenschaft für gute Weine und interessante Weingeschichten zu teilen!“
Da bist du – und deine Flasche Wein. Und du fragst dich: Was könnte ich mit diesem Wein kochen, was würde zu diesem Wein passen?
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