…Roséwein-Cocktail Pfirsich Melba
Zutaten für 4 Gläser:
- 1 Flasche Allram Rosé 2021 Edition Gottardi
- 3 große Pfirsiche oder Nektarinen
- 150 g frische Himbeeren
- 2 El Zucker
- pro Glas 3 große Eiswürfel
- Cocktailspieße und bauchige Gläser mit oder ohne Stiel
Die nächste Sommerparty kann sowas von kommen! Aber auch in lustiger Mädelsrunde oder romantisch zu zweit passt dieser fruchtige Cocktail perfekt– der Rosé Wein Cocktail ist nämlich wie gemacht für den nächsten lauen Sommerabend.
Zubereitung
- Pfirsiche einige Sekunden blanchieren, anschließend häuten und in einer Küchenmaschine oder mit einem Stabmixer schön fein pürieren.
- Den Zucker in eine kleine sehr flache Schale geben, in eine ähnliche Schale etwas Wasser füllen. Die Glasränder erst in Wasser dann in den Zucker drücken.
- 1-2 El Pfirsichpüree in die Gläser geben, Eiswürfel hinzu und mit dem Allram Rosé 2021 Edition Gottardi aufgießen.
- Einige Himbeeren in den Drink geben und die restlichen Himbeeren auf Spieße stecken und als Deko auf das Glas legen.
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